BarrioMercados : la technologie qui raccourcit la chaîne

Ce que nous achetons pour la maison passe souvent par plusieurs mains avant d'arriver sur la table. Chaque étape a ses coûts et sa raison d'être, mais quand la chaîne est longue, ceux qui produisent et ceux qui achètent se retrouvent loin les uns des autres, et personne ne voit clairement comment se forme le prix.

BarrioMercados est né pour réduire cette distance. Voici ce que nous faisons, comment nous le faisons et ce que nous ne sommes pas.

Le problème, ce ne sont pas les gens, c'est la chaîne

Un producteur de la zone peut avoir des légumes frais, des œufs ou du pain tout juste sorti du four, et à quelques kilomètres, des centaines de familles les achèteraient. Ce qui manque, c'est la coordination : la demande du quartier est dispersée, chaque famille achète de son côté, et un producteur ne peut pas se permettre un trajet pour une seule commande.

C'est ainsi qu'apparaissent les étapes intermédiaires : quelqu'un qui collecte dans les fermes, quelqu'un qui transporte, quelqu'un qui distribue, quelqu'un qui vend. Beaucoup de ces maillons font un vrai travail. Le problème, c'est que plus il y a d'étapes, plus le producteur s'éloigne de l'acheteur et moins on voit comment se forme le prix. Nous l'expliquons chiffres à l'appui dans Marges des intermédiaires.

Ce que fait la technologie

BarrioMercados utilise la technologie pour faire en une seule étape la coordination qui se répartit d'habitude sur plusieurs :

• Elle regroupe la demande par zone. Les voisins voient les offres disponibles dans leur zone et les rejoignent depuis leur téléphone.
• Elle fonctionne avec des commandes anticipées. Chaque offre a des dates : d'abord on réunit les commandes, ensuite on livre, et le producteur sait combien a été commandé avant de partir.
• Elle groupe les livraisons par zone. Quand une offre se ferme, les commandes sont triées par quartier et le producteur sait quoi apporter et où.

Une seule étape entre la ferme et chez vous

Dans les offres de BarrioMercados, la chaîne se réduit à une étape :

1. Le producteur fixe son prix et crée une offre avec le produit, la quantité et les dates. BarrioMercados la vérifie et la publie dans les zones approuvées.
2. Vous voyez le prix final dès le départ et vous payez avec SINPE Móvil depuis votre téléphone.
3. BarrioMercados émet la facture électronique de votre achat.
4. Nous livrons dans la fenêtre de livraison de votre zone, à l'adresse que vous avez enregistrée. Souvent, c'est le producteur lui-même qui apporte les commandes sur sa tournée, et BarrioMercados répond de leur arrivée.

Notre part, ce que coûte faire fonctionner la plateforme, encaisser, facturer et vous servir, est incluse dans le prix affiché.

Le côté solidaire

BarrioMercados a aussi un tableau pour les ventes entre voisins. Un voisin y publie quelque chose à vendre aux autres voisins de sa micro-zone, comme le pain qu'il fait ou ce qu'il récolte dans son jardin, et il encaisse directement. Sur ces ventes, nous ne prenons aucune commission et nous ne touchons pas à l'argent : nous sommes le tableau d'affichage du quartier.

Dans les deux cas, ce que vous payez va à des gens de votre zone : des producteurs proches ou vos propres voisins.

Pourquoi acheter ensemble compte davantage quand l'économie ralentit, nous le racontons dans Quand l'économie ralentit, le quartier s'unit.

Ce que nous sommes et ce que nous ne sommes pas

Nous le disons comme dans nos Conditions générales (en espagnol) :

• Nous ne sommes pas une place de marché en ligne où des tiers vous vendent. Dans nos offres, le vendeur est BarrioMercados : nous vendons en notre nom, nous encaissons, nous émettons la facture électronique et nous répondons de l'achat envers vous, comme le prévoit la loi costaricienne de protection du consommateur (Ley 7472).
• Les producteurs approvisionnent nos offres dans le cadre d'un accord avec BarrioMercados. Chaque offre indique qui est le producteur, pour que vous sachiez d'où vient ce que vous achetez.
• Le producteur fixe son prix, et notre part est incluse dans le prix affiché.
• Entre voisins, nous ne sommes que le tableau. Nous ne sommes pas partie à ces ventes, nous ne recevons pas les paiements et nous n'émettons pas de factures pour elles.

Rejoignez-nous

Nous commençons dans le district de Concepción, à La Unión, Cartago.

• Si vous produisez dans la zone et voulez approvisionner les offres de BarrioMercados, dites-nous ce que vous produisez.
• Si vous êtes un voisin, découvrez ce que votre quartier gagne avec une chaîne plus courte dans Du producteur à votre table.
• Si vous voulez amener BarrioMercados dans votre district, écrivez-nous à soporte@barriomercados.cr.